Middleby Marshall
Standard v pásovém vaření
Middleby Marshall je světovým lídrem v oblasti pásových pecí, kterému důvěřují největší světové řetězce pizzérií a QSR. Díky patentovanému systému řízení energie (Energy Management System) a vertikálnímu proudění horkého vzduchu (Vertical Air Flow Impingement) poskytují tyto pece rychlé, rovnoměrné vaření s nižší spotřebou energie.
Modely jsou navrženy jak pro provozy s vysokým objemem, tak i pro kompaktní kuchyně. Middleby Marshall tak udává standard výkonu, efektivity a konzistence v profesionálním vaření.